Pacificaffe Kenya Gicherori szemes kávé 250g (237504) -

Name: Pacificaffe Kenya Gicherori szemes kávé 250g (237504)
Brand: Pacificaffe
SKU: 237504
Price: 14.09 EUR
Availability: InStock

Egy díjnyertes ízélmény Kenyából: Fedezd fel a Gicherori különlegességet!

Merülj el a kenyai kávék világában a Pacificaffe Kenya Gicherori különlegességével! Ez a single origin kávé a híres Nyeri régióból származik, ahol a vörös vulkanikus talaj, a nagy tengerszint feletti magasság és az ideális éghajlat együttesen teremtik meg a tökéletes feltételeket a prémium minőségű Arabica kávé termesztéséhez. A termelést helyi kisbirtokos gazdák végzik, akiknek szakértelme és elhivatottsága minden csészében érezhető.

A kávé alapját a kiváló SL 28 és SL 34 fajták adják, amelyeket a „mosott” (washed) eljárással dolgoznak fel. Ez a módszer garantálja a tiszta, élénk és vibráló ízprofilt, kiemelve a kávé természetes gyümölcsösségét. A feldolgozás után a kávébabokat a tradicionális „afrikai ágyakon” szárítják a napon, amíg elérik az optimális, 12%-os nedvességtartalmat. A gondos, közepes pörkölés tovább finomítja az ízeket, megőrizve a termőhely egyedi karaktereit.

A Kenya Gicherori nem véletlenül nyerte el a rangos Great Taste 2023 díjat. A zsűri is kiemelte a kávé rendkívüli komplexitását: vastag, lédús testesség, lekváros textúra és elképesztően gyümölcsös ízvilág jellemzi. A kóstolás során a vérnarancs, a fekete ribizli és az édes trópusi gyümölcsök jegyei dominálnak, melyeket a cukornád édessége, virágos aromák és egy meglepő, cabernet sauvignon borra emlékeztető lecsengés egészít ki.

Ez a szemes kávé rendkívül sokoldalú, így bátran kísérletezhetsz vele. Tökéletes választás egy intenzív eszpresszóhoz, de filteres vagy alternatív kávékészítési módszerekkel is fantasztikus ízélményt nyújt. A magas, 88-as cupping score pontszám is bizonyítja, hogy egy igazi különlegességgel van dolgod, amely minden kávérajongó számára felejthetetlen pillanatokat szerez.

Főbb előnyök

Díjnyertes minőség: a 2023-as Great Taste díj garantálja a nemzetközileg elismert, kiemelkedő ízélményt.
Összetett és gazdag ízvilág: a vérnarancstól a trópusi gyümölcsökön át a boros jegyekig terjedő komplexitás egyedülálló kávézási rituálét kínál.
Tiszta termőhelyi karakter: a single origin jelleg biztosítja, hogy a kenyai Nyeri régió vulkanikus talajának minden egyedi ízjegye érvényesüljön a csészédben.

Főbb jellemzők

100% Arabica (SL 28 & SL 34)

Két prémium minőségű, kenyai fajta, amelyek hozzájárulnak a kávé élénk savasságához és komplex aromájához.

Mosott (Washed) feldolgozás

Ez az eljárás tiszta, ragyogó ízprofilt eredményez, amely kiemeli a kávé gyümölcsös és virágos jegyeit.

Great Taste 2023 díj

A nemzetközi zsűri elismerése, amely igazolja a kávé kivételes minőségét, kiegyensúlyozottságát és felejthetetlen ízét.

Technikai adatok

Gyártó	Pacificaffe
Márka	Pacificaffe
Származási hely	Kenya (Nyeri régió)
Összetétel	100% Arabica (SL 28 & SL 34)
Pörkölés	közepes
Feldolgozási mód	mosott (washed)
Ízjegyek	vérnarancs, citrus, trópusi gyümölcs, cukornád, virág, fekete ribizli, paradicsom, cseresznye, cabernet sauvignon
Testesség	5/5
Savasság	4/5
Aroma	5/5
Cupping Score	88
Kiszerelés	250 g
Csomagolás tartalma	1 db 250 g szemes kávé