Pacificaffe Indian Monsooned Malabar AA Aspinwall szeme

Name: Pacificaffe Indian Monsooned Malabar AA Aspinwall szemes kávé 250g (740515)
Brand: Pacificaffe
SKU: 740515
Price: 11.26 EUR
Availability: InStock

Egy történelmi utazás minden csészében: a monszun érlelte kávé!

Lépj vissza az időben és fedezd fel a Pacificaffe Indian Monsooned Malabar szemes kávé különleges történetét, amely az 1800-as évekig nyúlik vissza! Eredetileg a vitorlás hajókon, a hónapokig tartó európai út során a monszun párás, sós tengeri szele alakította át a kávébabokat, megduzzasztva őket és egyedi, lágy ízt kölcsönözve nekik.

A modern, gyorsabb szállítási módszerekkel ez a természetes átalakulás elveszett, de a különleges ízvilág iránti igény megmaradt. Ezért ma már egy tudatosan szimulált eljárással, az úgynevezett "monszunálással" idézik elő ezt a hatást. A folyamat során a szüretelt kávébabokat India Malabár-partvidékén, jól szellőző raktárakban terítik szét a monszun időszakában.

A nedves tengeri szél heteken keresztül (akár 12-16 hétig) járja át a szemeket, amelyek ezalatt elnyerik jellegzetes aranysárga színüket és egyedülálló karakterüket. Ez a 100% Arabica kávé a gondos feldolgozásnak köszönhetően nyeri el páratlan tulajdonságait. A végeredmény egy rendkívül alacsony savtartalmú, gyomorkímélő ital.

Ízében a fűszeres csokoládé, a pörkölt diófélék és a nugát jegyei dominálnak, melyet egy telt, krémes testesség és sima textúra egészít ki. Ez a pörkölt kávé kiváló választás mindazoknak, akik egy igazán lágy, mégis karakteres ízélményre vágynak.

Készíts belőle intenzív eszpresszót vagy használd tejes kávékülönlegességek alapjaként! A Monsooned Malabar karaktere tejjel keverve is erőteljes marad, így tökéletes alapja egy finom cappuccinónak vagy latténak.

Főbb előnyök

Gyomorkímélő élmény: rendkívül alacsony savtartalmának köszönhetően az érzékenyebb gyomrúak is bátran fogyaszthatják.
Egyedülálló ízprofil: a különleges monszun eljárás egy telt, krémes testességet és fűszeres, diós, csokoládés ízjegyeket eredményez.
Sokoldalú felhasználás: kiváló alapot nyújt egy intenzív eszpresszóhoz, de karakteres íze tejjel készített kávékban, például cappuccinóban is tökéletesen érvényesül.

Főbb jellemzők

Különleges "monszun" eljárás

A kávébabokat hetekig a párás tengeri szélnek teszik ki, ami egyedi, lágy és alacsony savtartalmú karaktert kölcsönöz nekik.

Single Origin 100% Arabica

A kávé egyetlen termőterületről, az indiai Malabár-partvidékről származik, garantálva a tiszta és jellegzetes ízvilágot.

AA minősítés

A kávébabok a legmagasabb, méret szerinti minőségi osztályba tartoznak, ami egyenletes pörkölést és prémium ízélményt biztosít.

Technikai adatok

Gyártó	Pacificaffe
Összetétel	100% Arabica
Kiszerelés	250 g
Származási hely	India (Malabár-partvidék)
Feldolgozási mód	Monsooned (monszun eljárás)
Savasság	nagyon alacsony
Testesség	telt, krémes
Ízjegyek	fűszeres csokoládé, pörkölt diófélék, nugát, gabonás jegyek
Csomagolás tartalma	1 db 250g szemes kávé