HENDI Alacsony hőmérsékletű sütő (Hold-o-mat) 230V/1200

Name: HENDI Alacsony hőmérsékletű sütő (Hold-o-mat) 230V/1200W (225479)
Brand: HENDI
SKU: H225479
Price: 1996.86 EUR
Availability: InStock

Garantált minőség minden fogásnál: a precíziós sütés mesterfokon!

A professzionális konyhákban a megbízhatóság és az állandó minőség elengedhetetlen a sikerhez. A csúcsidőszakok nyomása alatt minden fogásnak tökéletesnek kell lennie, ami precíz eszközöket és optimalizált munkafolyamatokat igényel. A legkisebb hiba is ronthatja a vendégélményt és a konyha hírnevét.

A HENDI alacsony hőmérsékletű sütő (Hold-o-mat) a tökéletes megoldás ezekre a kihívásokra. Ezt a berendezést kifejezetten ételek lassú sütésére, regenerálására és melegen tartására tervezték, egy rendkívül pontosan szabályozott folyamat során. A digitális vezérlőpanel lehetővé teszi a sütőtér és a maghőmérséklet külön-külön, 1°C-os pontossággal történő beállítását, így a legkényesebb alapanyagok is tökéletesen elkészülnek.

A robusztus, teljes egészében rozsdamentes acélból készült készülék a tartósság jegyében született. A sütőkamra négy oldalról fűtött, ami garantálja az egyenletes hőeloszlást, míg a kiváló szigetelés energiahatékony működést biztosít, csökkentve az üzemeltetési költségeket. A mellékelt maghőmérő szonda segítségével a sütési folyamat valós időben követhető, így minden alkalommal garantált a tökéletes végeredmény.

Ez a sütő nem csupán egy eszköz, hanem a konyhai folyamatok optimalizálásának kulcsa. Lehetővé teszi az ételek előkészítését és a tálalásig tökéletes hőmérsékleten tartását, ezzel biztosítva a zökkenőmentes kiszolgálást még a legnagyobb forgalom idején is. A 3 szintes belső tér kompatibilis a szabványos GN 1/1 edényekkel és a 600x400 mm-es pékségi tálcákkal is, maximális rugalmasságot nyújtva.

A HENDI sütő hosszú távú, megbízható befektetés minden professzionális konyha számára. A lekerekített sarkokkal ellátott, varratmentes belső kamra és a könnyen kivehető ajtótömítés rendkívül egyszerűvé teszi a tisztítást, időt takarítva meg a személyzetnek. A süllyesztett oldalsó fogantyúk és a megfordítható ajtónyitási irány pedig a kényelmes és biztonságos használatot szolgálják.

Főbb előnyök

Állandó, csúcsminőségű eredmények: a precíz, 1°C-os pontosságú hőmérséklet-szabályozás és a maghőmérő garantálja, hogy a legkényesebb sültek is minden alkalommal tökéletesen omlósak és szaftosak legyenek.
Költséghatékony üzemeltetés: a kiváló hőszigetelésnek köszönhetően a készülék kevesebb energiát fogyaszt, ami hozzájárul a konyha rezsiköltségeinek csökkentéséhez.
Optimalizált konyhai munkafolyamatok: ideális az ételek előkészítéséhez és melegen tartásához, lehetővé téve a csúcsidőszakokra való felkészülést és a zökkenőmentes kiszolgálást.

Főbb jellemzők

Négyoldalú fűtőrendszer

A sütőtér minden oldalról fűtött, ami tökéletesen egyenletes hőeloszlást biztosít a kamra teljes terében.

Rugalmas tálcakompatibilitás

A 3 szintes belső tér alkalmas a szabványos GN 1/1 edények és a 600x400 mm-es pékségi tepsik befogadására is.

Könnyen tisztítható belső tér

A lekerekített sarkokkal ellátott, varratmentes kamra és a kivehető ajtótömítés gyors és higiénikus tisztítást tesz lehetővé.

Technikai adatok

Gyártó	Hendi
Márka	HENDI
Gyártói cikkszám	225479
Teljesítmény	1200 W
Feszültség	230 V
Anyaga	rozsdamentes acél
Hőmérséklet-tartomány (sütőtér)	30°C - 120°C
Hőmérséklet-tartomány (maghőmérő/melegentartás)	30°C - 100°C
Kapacitás	3 szint (GN 1/1 vagy 600x400 mm tálcákhoz)
Külső méretek (Szé x Mé x Ma)	495 x 690 x 413 mm
Nettó tömeg	24.96 kg
Származási hely	Kína
Csomagolás tartalma	1 db alacsony hőmérsékletű sütő, 1 db maghőmérő szonda, 1 db rozsdamentes acél tálcatartó állvány, használati útmutató

Útmutatók és linkek

Egyéb tudnivalók

Kizárólag kereskedelmi használatra készült!
Égésveszély! A külső felületek használat közben felforrósodhatnak. Csak a fogantyúkat és a kezelőpanelt érintsd meg!
A készüléket képzett személyzetnek kell üzemeltetnie.