HENDI Perforált pizza serpenyő Ø311x(H)23mm (616925) -

Name: HENDI Perforált pizza serpenyő Ø311x(H)23mm (616925)
Brand: HENDI
SKU: H616925
Price: 18.61 EUR
Availability: InStock

A tökéletesen ropogós pizza titka: a perforált serpenyő!

Egy forgalmas professzionális konyhában vagy egy pizzéria pörgős mindennapjaiban a megbízhatóság és a következetes minőség elengedhetetlen. A vendégek újra és újra a tökéletesen átsült, ropogós aljú pizzáért térnek vissza, aminek elkészítése gyakran a megfelelő eszközökön múlik. A kihívás az, hogy elkerüljük a tészta elázását és minden alkalommal egyenletes sütési eredményt érjünk el.

A HENDI perforált pizza serpenyője a professzionális megoldás erre a feladatra. Kifejezetten vendéglátóipari használatra tervezték, ahol a strapabírás és a kiváló teljesítmény alapkövetelmény. Ez a serpenyő nem csupán egy egyszerű tepsi, hanem egy precíziós eszköz, amely garantálja a kiváló minőségű végeredményt, legyen szó étteremről, menzáról vagy akár egy igényes otthoni konyháról.

A serpenyő anyaga vas-oxiddal bevont szénacél, más néven kékkőacél, amely nemcsak kiváló korrózióvédelmet biztosít, de rendkívül jól bírja a magas hőt is, akár 420°C-ig. Ez a tartósság garantálja, hogy a serpenyő hosszú távon is megállja a helyét az intenzív napi használat során. Az anyag élelmiszerrel való érintkezésre biztonságos, így teljes mértékben megfelel a szigorú konyhai előírásoknak.

A termék igazi különlegessége a speciális, 3 mm átmérőjű lyukakkal ellátott perforáció. Ez a kialakítás lehetővé teszi a forró levegő szabad áramlását a pizza alatt, így a sütés közben keletkező gőz könnyedén távozhat. Ennek eredményeképpen a tészta alja nem puhul meg, hanem tökéletesen ropogós és aranybarna lesz. Az egyenletes hőeloszlásnak köszönhetően a feltétek is optimálisan sülnek át.

Fektess be egy olyan eszközbe, amely növeli a konyhád hatékonyságát és hozzájárul a vendégek elégedettségéhez! A HENDI perforált pizza serpenyő megbízható partner a minőségi pizza készítésében, amelynek köszönhetően minden egyes szelet tökéletes lesz. Praktikus, egymásba rakható kialakítása pedig a tárolást is megkönnyíti.

Főbb előnyök

Tökéletesen ropogós tészta: a perforált kialakítás biztosítja a forró levegő szabad áramlását, ami megakadályozza a tészta elázását és garantálja a ropogós alapot.
Professzionális minőség és tartósság: a vas-oxiddal bevont szénacél anyag kiváló korrózióvédelmet és hosszú élettartamot nyújt, akár intenzív vendéglátóipari használat mellett is.
Egyenletes sütési eredmény: a speciális kialakítás és a kiváló hővezető képességű anyag gondoskodik a hő egyenletes eloszlásáról, így a pizza mindenhol tökéletesen átsül.

Főbb jellemzők

Perforált felület

A 3 mm átmérőjű lyukak lehetővé teszik a gőz távozását és a hő közvetlen eljutását a tészta aljára, így az ropogósra sül.

Szénacél anyag vas-oxid bevonattal

Rendkívül tartós, korrózióálló és akár 420°C-ig hőálló, ami ideálissá teszi professzionális sütőkhöz.

Egymásba rakható kialakítás

Helytakarékos tárolást tesz lehetővé a professzionális konyhákban, ahol minden centiméter számít.

Technikai adatok

Gyártó	Hendi
Gyártói cikkszám	616925
Anyaga	vas-oxiddal bevont szénacél (kékkőacél)
Átmérő	311 mm
Magasság	23 mm
Alap átmérő	281 mm
Vastagság	1 mm
Perforáció lyukátmérője	3 mm
Maximális hőállóság	420 °C
Csomagolás tartalma	1 db perforált pizza serpenyő