Kékacél Sütőlemez - 60x40x2 cm - Professzionális felhas

Szeretnél olyan ropogós pizzát és pékárut sütni, mint a profik?

A professzionális konyhákban és pékségekben a siker kulcsa a megbízhatóság és az állandó, kiváló minőség. A vendégek tökéletesen átsült, ropogós aljú pizzát és aranybarna pékárut várnak el, aminek eléréséhez elengedhetetlen a megfelelő sütőeszköz. A nem megfelelő hőelosztású tepsik könnyen eláztathatják a tésztát, ami rontja a végeredményt és a konyha hírnevét.

Ez a 60x40 cm-es kékacél sütőlemez a tökéletes megoldás ezekre a kihívásokra. A kékacél egy speciálisan hőkezelt vaslemez, amely kiemelkedő hővezető és hőtartó képességgel rendelkezik. Ez garantálja, hogy a hő egyenletesen oszlik el a tepsi teljes felületén, így az étel mindenhol tökéletesen és egyszerre sül át. Ideális választás római stílusú tepsis pizzák, kenyerek és kelt tészták készítéséhez.

A tálca strapabíró, deformálódásmentes kialakítása bírja az intenzív, mindennapos igénybevételt és a magas, akár 250°C-os sütési hőmérsékletet is. A 2 cm magas perem segít a helyén tartani a feltéteket és a tésztát, miközben a standard 60x40 cm-es méret kompatibilissé teszi a legtöbb professzionális gasztro sütővel.

A kékacél sütőlemez használatával nemcsak a sütési idő optimalizálható, de a végeredmény minősége is látványosan javul. A ropogós, aranybarna aljú termékek növelik a vendégek elégedettségét és hozzájárulnak a konyha sikeréhez. Ez a sokoldalú tepsi nemcsak pizzához, hanem süteményekhez és sültekhez is kiválóan használható.

Fontos megjegyezni, hogy a kékacél tepsik megfelelő karbantartást igényelnek a hosszú élettartam érdekében. Az első használat előtti beégetés létrehoz egy természetes tapadásmentes réteget, a használat utáni vékony olajozás pedig megvédi a korróziótól. Ez a kis odafigyelés biztosítja, hogy a sütőlemez hosszú éveken át a konyha megbízható eleme maradjon, megvédve ezzel a befektetésedet.

Főbb előnyök

Egyenletes sütés: a kiváló hőelosztásnak köszönhetően megakadályozza a tészta elázását és garantálja az aranybarna színt.
Ropogós textúra: ideális ropogós aljú pizzák, kenyerek és egyéb pékáruk készítéséhez, ahogy a profik csinálják.
Rendkívüli tartósság: a hőkezelt vaslemez ellenáll a magas hőmérsékletnek és az intenzív, mindennapos használatnak is.

Főbb jellemzők

Hőkezelt kékacél anyag

kiváló és egyenletes hővezetést biztosít a tökéletes sütési eredményekért.

60x40 cm-es méret

professzionális sütőkkel és gasztronómiai rendszerekkel kompatibilis standard méret.

Deformálódásmentes kialakítás

megőrzi alakját magas hőmérsékleten is, így garantálja a hosszú élettartamot.

Technikai adatok

Minőség	eredeti
Anyaga	kékacél (hőkezelt vaslemez)
Méret (H x Sz x M)	60 x 40 x 2 cm
Anyagvastagság	kb. 0.8 mm
Maximális üzemi hőmérséklet	250 °C
Csomagolás tartalma	1 db kékacél sütőlemez
Mosogatógépben mosható	nem
Kompatibilitás	legtöbb professzionális és otthoni sütővel (60x40 cm méretben)

Útmutatók és linkek

Egyéb tudnivalók

Használat közben a tepsi rendkívül forró, mindig használj sütőkesztyűt!
Az első használat előtt beégetést igényel a természetes tapadásmentes réteg kialakításához.
Mosogatógépben nem mosható! Minden használat után vékonyan olajozni kell a rozsdásodás megelőzése érdekében.