HENDI Sous Vide 80 pároló rúd, 80L (221143)

Name: HENDI Sous Vide 80 pároló rúd, 80L (221143)
Brand: HENDI
SKU: H221143
Price: 678.23 EUR
Availability: InStock

Tökéletes Eredmények Minden Alakalommal: Ismerd meg a HENDI Sous Vide 80-at!

A professzionális konyhákban az állandó minőség és a megbízhatóság kulcsfontosságú. Amikor nagy mennyiségű ételt kell tökéletesre készíteni, minden apró részlet számít. A vendégek elégedettsége a tét, és a konyhai folyamatoknak zökkenőmentesnek kell lenniük. Ebben a nagy nyomással járó környezetben van szükség egy olyan eszközre, amely leveszi a terhet a szakácsok válláról.

A HENDI Sous Vide 80 pároló rúd pontosan ezt a megbízhatóságot és precizitást nyújtja. Ezt a nagy teljesítményű, professzionális felhasználásra tervezett eszközt kifejezetten nagy, akár 80 literes edényekhez fejlesztették ki, lehetővé téve nagy adagok egyidejű, kompromisszumok nélküli elkészítését. A precíziós főzés technológiájával az ételek megőrzik természetes ízüket, szaftosságukat és tápanyagtartalmukat, miközben az eredmény minden alkalommal tökéletesen megismételhető.

A készülék tartósságát a robusztus, AISI 304 rozsdamentes acélból készült váz és a nikkelötvözet fűtőelem garantálja, amelyek ellenállnak az intenzív napi használatnak. A digitális kezelőpanelen a hőmérséklet 0,1°C-os pontossággal állítható 5 és 90°C között, az időzítő pedig akár 99 órára is beprogramozható. A beépített biztonsági funkciók, mint a túlmelegedés és a szárazon futás elleni védelem, gondoskodnak a biztonságos működésről a legforgalmasabb konyhai órákban is.

A HENDI Sous Vide 80 használatával a gasztronómia területén dolgozó szakemberek állandó, kiváló minőséget biztosíthatnak, optimalizálhatják a konyhai munkafolyamatokat és lenyűgözhetik vendégeiket. Ez a pároló rúd nem csupán egy konyhai gép, hanem egy hosszú távú befektetés a minőségbe és a hatékonyságba. Az egyszerű tisztíthatóság és a magas, IPX7 vízállósági besorolás tovább növeli a készülék értékét a professzionális környezetben.

Főbb előnyök

Íz és tápanyagmegőrzés: a precíz, alacsony hőmérsékletű párolásnak köszönhetően megőrzi az ételek természetes ízét és tápanyagtartalmát.
Nagy kapacitású teljesítmény: akár 80 literes edényekben is használható, így ideális nagy adagok egyidejű, kompromisszumok nélküli elkészítéséhez.
Garantáltan megismételhető eredmények: a 0,1°C-os pontosságú hőmérséklet-szabályozás tökéletesen és egyenletesen átsült ételeket biztosít minden alkalommal.

Főbb jellemzők

Robusztus kialakítás

A rozsdamentes acél test és a nikkelötvözet fűtőelem hosszú élettartamot és megbízható működést garantál a professzionális konyhákban.

IPX7 vízállóság

A magas szintű vízállósági besorolás növeli a biztonságot és a készülék tartósságát a konyhai környezetben.

Beépített biztonsági funkciók

A túlmelegedés és a szárazon futás elleni védelem gondoskodik a problémamentes és biztonságos használatról a mindennapok során.

Technikai adatok

Gyártó	Hendi
Modell	Sous Vide 80
Gyártói cikkszám	221143
Teljesítmény	2300 W
Feszültség	220-240 V
Hőmérséklet-tartomány	5-90 °C
Pontosság	0,1 °C
Maximális kapacitás	80 L
Időzítő	5 perc – 99 óra 59 perc
Anyaga	AISI 304 rozsdamentes acél, nikkelötvözet
Méretek (Szé x Mé x Ma)	155 x 175 x 319 mm
Vízállóság	IPX7
Csomagolás tartalma	1 db Hendi Sous Vide 80 pároló rúd, 1 db használati útmutató