HENDI MASTERVIDE Sous-vide bemerülő cirkulátor, 56L, 20

Name: HENDI MASTERVIDE Sous-vide bemerülő cirkulátor, 56L, 2000W (222546)
Brand: HENDI
SKU: H222546
Price: 1849.07 EUR
Availability: InStock

Fedezd fel a tökéletes főzés titkát a sous-vide technológiával!

A professzionális konyhákban a megbízhatóság, a higiénia és a folyamatosan magas minőség elengedhetetlen a sikerhez. Az ételek állandó, tökéletes minőségének biztosítása komoly kihívást jelent, ahol a legkisebb hőmérséklet-ingadozás is tönkreteheti az alapanyagokat. A HENDI MASTERVIDE sous-vide bemerülő cirkulátor erre a kihívásra ad professzionális választ, lehetővé téve a vendéglátóipari standardoknak megfelelő, precíziós főzést.

Ez a nagy teljesítményű, 2000 W-os készülék kifejezetten intenzív, mindennapos használatra lett tervezve. Robusztus háza tartós rozsdamentes acélból és üvegszál-erősítésű poliamidból készült, ami garantálja a hosszú élettartamot még a legforgalmasabb konyhai környezetben is. Az IPX1 vízállósági besorolás további védelmet nyújt a konyhai fröccsenések ellen, biztosítva a biztonságos működést.

A MASTERVIDE lelke a rendkívüli pontosság. A hőmérséklet 5 °C és 95 °C között 0,1 °C-os lépésekben állítható, a beépített propeller pedig folyamatos vízkeringetést biztosít. Ez garantálja az egyenletes hőeloszlást az akár 56 literes edényben is, így minden egyes fogás tökéletesen szaftos, ízletes és tápanyagokban gazdag marad. A sous-vide technológia minimalizálja a súlyveszteséget és megőrzi az alapanyagok természetes textúráját.

A könnyen kezelhető digitális vezérlőpanelen az időzítő 1 perctől egészen 99 óráig beállítható, így a hosszabb főzési folyamatok is felügyelet nélkül, biztonságosan elvégezhetők. A beépített biztonsági funkciók, mint az alacsony vízszint elleni védelem és a túlmelegedés-érzékelő, megvédik a készüléket és a konyhát az esetleges balesetektől, így a HENDI cirkulátor egy megbízható befektetés minden professzionális konyha számára.

Főbb előnyök

Konzisztens minőség: a 0,1°C-os pontosságú hőmérséklet-szabályozás és az állandó vízkeringetés minden alkalommal tökéletes, megismételhető főzési eredményt garantál.
Nagy kapacitás és hatékonyság: a 2000 W-os fűtőelem gyorsan felmelegíti a vizet, és a készülék akár 56 literes edényekkel is megbirkózik, növelve a konyhai termelékenységet.
Professzionális és biztonságos kialakítás: a rozsdamentes acél és poliamid ház hosszú élettartamot biztosít, míg az alacsony vízszint és túlmelegedés elleni védelem gondoskodik a biztonságos használatról.

Főbb jellemzők

Széles hőmérséklet-tartomány (5-95°C)

lehetőséget ad a legkülönfélébb alapanyagok, zöldségek, húsok és halak ideális hőmérsékleten történő elkészítésére.

Hosszú, 99 órás időzítő

tökéletesen alkalmassá teszi a készüléket a több napig tartó, alacsony hőmérsékletű főzési eljárásokhoz is.

Univerzális rögzítés

bármilyen, legalább 15 cm mély, kerek vagy szögletes edényhez egyszerűen csatlakoztatható, így nem igényel speciális tartályt.

Technikai adatok

Gyártó	HENDI
Gyártói cikkszám	222546
Teljesítmény	2000 W
Feszültség	230 V
Maximális vízkapacitás	56 L
Hőmérséklet-tartomány	5°C - 95°C
Hőmérséklet pontosság	0,1°C
Időzítő	1 perctől 99 óráig
Anyaga	rozsdamentes acél, üvegszál-erősítésű poliamid
Méretek (Szé x Mé x Ma)	137 x 215 x 361 mm
Vízállósági besorolás	IPX1
Csomagolás tartalma	1 db HENDI MASTERVIDE sous-vide cirkulátor, használati útmutató

Útmutatók és linkek

Egyéb tudnivalók

A készülék felületei használat közben felforrósodnak, érintésük égési sérülést okozhat!
Soha ne merítse a készülék felső, elektromos alkatrészeket tartalmazó részét vízbe!
Mindig ügyeljen arra, hogy a vízszint a MIN és MAX jelzések között legyen!