Az ipari mosogatógép a ciklus végén forró, tiszta vízzel öblít, és ebbe a vízbe kerül az öblítőszer. A szer csökkenti a víz felületi feszültségét, ezért a cseppek nem ülnek meg az edényen, hanem vékony filmként lefutnak róla – így szárad a pohár csík és folt nélkül. Ezt az adagolást végzi az öblítőszer-adagoló.
Ha az adagolás elakad, az a kosárból kivett edényeken rögtön látszik: vízcseppek maradnak a poharakon, száradás után mészfoltos, csíkos lesz a felület, miközben az öblítőszeres kanna szintje alig csökken. A fordított hiba is előfordul – túladagoláskor ragacsos, homályos réteg marad az üvegen.
Rendelés előtt vesd össze a gépben ülő régi adagolót ezzel a készlettel: a tömlők átmérőjét, a csatlakozások kialakítását és a rögzítés módját. Az ipari mosogatógépekbe többféle adagolót építenek, ezért a gép adattábláján lévő típusjel és a kiszerelt régi darab együtt ad biztos kiindulást.
| Alkatrész | Öblítőszer-adagoló készlet |
| Készülékfajta | Ipari (vendéglátóipari) mosogatógép |
| Adagolás helye | Az utolsó, forró öblítővíz |
| Hibára utaló jel | Cseppes, foltos poharak; alig fogyó öblítőszer |
