A vágóegység alsó pengéje a felső késsel párban dolgozik: a vágási rés kettőjük között áll be, és ez dönti el, mennyire tiszta a szelet széle. Ha az alsó penge éle berágódik vagy a rögzítése megjátszódik, a vágás szálazni kezd, és a gép is nehezebben, rázva forog.
A befogó átmérő ⌀ 42 mm, a rögzítés négy lyukkal történik, a lyukak átmérője ⌀ 4,4 mm, az átlós lyukosztás 58 mm. Ez a négy adat azonosítja a pengét: a befogó és a lyukkép együtt dönti el, hogy a darab a tengelyre felfekszik-e, és hogy a rögzítőcsavarok a helyükre esnek-e.
A lemez 2,5 mm vastag, az alsó pozícióba készül – a felső és az alsó penge a gépen nem cserélhető egymással, mert a vágási szög és a rögzítési kép eltér. A kiszereléskor érdemes a régi darab beépítési oldalát megjelölni.
A kompatibilitási fülön a Sirman C9 VV CE vágógép szerepel, és ugyanez a penge Cookmax, illetve Mastro gépekhez is listázott. Cserénél a kés élét ne próbáld utánélezni szabadkézi géppel: a billenés a vágási rést állítja el, és a szeletkép ettől még rosszabb lesz.
| Alkatrész | Alsó penge (kés) |
| Készülékfajta | Szeletelő, vágógép |
| Beépítési pozíció | alsó |
| Befogó átmérő | ⌀ 42 mm |
| Rögzítőlyukak | 4 db, ⌀ 4,4 mm |
| Lyukosztás (átlós) | 58 mm |
| Lemezvastagság | 2,5 mm |
| Géptípus | C9 VV |
| Illeszkedő gépmárkák | Sirman, Cookmax, Mastro |
