A professzionális és otthoni konyhákban egyaránt kulcsfontosságú az élelmiszerek frissességének megőrzése és az eltarthatóság maximalizálása. A pazarlás csökkentése és az ízek megóvása alapvető elvárás, amire a HENDI, a séfek megbízható partnere, tökéletes megoldást kínál. Ezek a bordázott vákuum tasakok úgy lettek tervezve, hogy a legmagasabb szintű tartósítást biztosítsák.
A tasakok sikerének titka a speciális, kétrétegű felépítésben rejlik. A belső, 60 µm vastag polietilén réteg teljes mértékben élelmiszerbiztos és BPA-mentes, míg a külső, 15 µm-es poliamid (nylon) réteg rendkívüli szakítószilárdságot és tartósságot garantál. A 75 µm teljes vastagságú anyag ellenáll a külső behatásoknak, és UV-szűrőként is funkcionál, védve az élelmiszer minőségét.
A legfontosabb tulajdonsága a dombornyomott, bordázott felület, amely légcsatornákat képezve elősegíti a levegő tökéletes és gyors kiáramlását a vákuumozás során. Ez erősebb, megbízhatóbb vákuumot eredményez, ami elengedhetetlen a hosszan tartó frissesség szempontjából. Nincs többé fagyási égés a mélyhűtött termékeken, és az ízek, aromák, valamint a fontos tápanyagok is a tasakban maradnak.
A HENDI vákuum tasakok rendkívül sokoldalúak. Széles hőtűrésüknek (-20°C és +100°C között) köszönhetően biztonságosan használhatók fagyasztáshoz és a modern konyhatechnológia egyik csúcsát jelentő sous-vide főzéshez is. A vákuum segítségével a pácok is mélyebbre hatolnak a húsokba, így az ízesítés sokkal intenzívebb lesz.
Univerzális kialakításuknak köszönhetően ezek a tasakok kompatibilisek mind a kamrás, mind a külső (háztartási) típusú vákuumcsomagoló gépekkel, így bármilyen meglévő rendszerbe könnyedén beilleszthetők. Válassz megbízható minőséget az élelmiszerek tárolásához!
| Gyártó | Hendi |
| Márka | HENDI |
| Gyártói cikkszám | 971024 |
| EAN kód | 8711369971024 |
| Csomagolás tartalma | 100 db bordázott vákuum tasak |
| Méretek | 200 x 300 mm |
| Teljes vastagság | 75 µm |
| Anyaga | polietilén (belső, 60 µm), poliamid (külső, 15 µm) |
| Hőmérséklet-tűrés | -20°C és +100°C között |
| Kompatibilitás | kamrás és külső vákuumcsomagoló gépek |
| Tulajdonságok | BPA-mentes, UV-szűrő |
| Származási hely | Kína |
