Egy forgalmas professzionális konyhában minden perc számít, a nagy mennyiségű zöldség kézi hámozása pedig rengeteg időt és energiát emészt fel. A megbízhatóság, a higiénia és a teljesítmény kulcsfontosságú a zökkenőmentes működéshez. Erre a kihívásra kínál tökéletes megoldást a HENDI Kitchen Line burgonyahámozó, amelyet kifejezetten a vendéglátóipar intenzív igénybevételére terveztek.
A gép robusztus, kiváló minőségű rozsdamentes acél burkolattal, dobbal és dörzstárcsával rendelkezik, ami nemcsak a hosszú élettartamot, hanem a könnyű és higiénikus tisztítást is biztosítja. A hámozási folyamatot egy speciális dörzstárcsa és a dob belső falán elhelyezett dörzsbetétek végzik, így a végeredmény alapos és egyenletes lesz. Az átlátszó, tartós polikarbonát fedélen keresztül folyamatosan figyelemmel kísérheted a műveletet anélkül, hogy le kellene állítanod a gépet.
A HENDI burgonyahámozó drámaian növeli a konyhai hatékonyságot. Az erős, 550W-os motornak köszönhetően egy teljes, 5 kg-os adag burgonyát mindössze 2-3 perc alatt képes meghámozni, óránkénti teljesítménye pedig eléri a 70-100 kilogrammot. Ez jelentős idő- és munkaerő-megtakarítást eredményez, lehetővé téve, hogy a személyzet más, fontosabb feladatokra koncentrálhasson.
A tervezés során a biztonság is elsődleges szempont volt. A fedélbe épített mikrokapcsoló azonnal leállítja a motort, amint a fedelet felemelik, a vészleállító gomb pedig extra védelmet nyújt. A gép egy beépített héjgyűjtő szűrővel is rendelkezik, amely megakadályozza a lefolyórendszer eltömődését, így megelőzve a költséges karbantartási problémákat. A padlóhoz rögzíthető lábak stabil és biztonságos működést garantálnak. Ez a nagykonyhai gép egy megbízható befektetés, amely hosszú távon szolgálja ki a professzionális konyhák igényeit.
| Gyártó | Hendi |
| Márka | HENDI |
| Termékcsalád | Kitchen Line |
| Gyártói cikkszám | 229200 |
| Kapacitás (töltet) | 5 kg |
| Teljesítmény (óra) | 70-100 kg/h |
| Teljesítmény | 550 W |
| Feszültség | 230 V |
| Anyaga | rozsdamentes acél, polikarbonát, alumíniumötvözet |
| Méretek (Szé x Mé x Ma) | 620 x 525 x 787 mm |
| Nettó tömeg | 37,5 kg |
| Vízállósági osztály | IP23 |
| Csomagolás tartalma | 1 db burgonyahámozó gép, leeresztő tömlő, tömlőbilincsek, feszítőcsavarok, használati útmutató |
