Az érintkezős termosztát nem a levegő hőmérsékletét figyeli, hanem azt a felületet, amelyre felfekszik: a kemence oldalfalát, a fűtőelem tartóját vagy a burkolat belső oldalát. Amikor az a felület eléri a 175 °C-ot, az érintkező bont, és a hozzá kötött kör kikapcsol.
A visszaállítás automatikus. Lehűlés után a kapcsoló magától visszazár, nem kell hozzá a gép hátulján megnyomni egy visszaállító gombot. A kapcsolási hőfok gyárilag fix, tehát sem beállítani, sem elállítani nem lehet – ez a kivitel előnye a tekerős hőfokszabályozóval szemben.
A villamos terhelhetőség 10 A, 250 V AC hálózaton. Ugyanabban a kemencében több, különböző hőfokon bontó termosztát is dolgozhat, ezért a kiszerelt darab jelölését érdemes összevetni ezekkel az értékekkel. A 95 illeszkedő kivitel az „Az alábbi típusokhoz” fülön szerepel: 92 elektromos pizzasütő és 3 légkeveréses sütő.
| Alkatrész | Érintkezős kapcsolótermosztát |
| Készülékfajta | Elektromos pizzasütő, légkeveréses sütő |
| Kapcsolási hőfok | 175 °C |
| Visszaállítás | Automatikus |
| Terhelhetőség | 10 A |
| Feszültség | 250 V AC |
| Illeszkedő típusok száma | 95 |
