A forgalmas nagykonyhákban a szeletelőgép folyamatos, megbízható működése elengedhetetlen. Egy életlen kés lelassítja a munkát, rontja az élelmiszer minőségét és balesetveszélyes is lehet. A gép teljesítményének fenntartásához elengedhetetlen a penge rendszeres karbantartása.
Ez a Bizerba szeletelőgépekhez tervezett, durva szemcsézetű élezőkorong a tökéletes megoldás a penge alapvető élességének helyreállítására. A beépített késélező egység kulcsfontosságú elemeként biztosítja, hogy a gép mindig csúcsteljesítményt nyújtson, és a vágás mindig precíz legyen.
A 50x8x6 mm méretű csiszolókorong kiváló minőségű, kopásálló csiszolóanyagból készült, hogy ellenálljon az intenzív, professzionális használatnak. Pontos méretezése garantálja a tökéletes illeszkedést a kompatibilis Bizerba modellekbe, mint például a VS8 vagy VS12 széria.
A rendszeres élezés ezzel a koronggal nem csupán a szeletelési sebességet növeli, hanem esztétikus, roncsolásmentes vágási felületet is eredményez. Ezzel javul az ételek minősége és a konyha hatékonysága, ami elégedett vendégekhez vezet.
Ne hagyd, hogy egy tompa kés tönkretegye a drága szeletelőkés élét! A megfelelő karbantartás, melynek része a csiszolókorong időben történő cseréje, meghosszabbítja a gép és a penge élettartamát, megvédve ezzel a beruházásodat. A tökéletes eredmény érdekében használd a hozzá tartozó finom, sorjázó koronggal párban!
| Gyártó | Bizerba |
| Minőség | eredeti |
| Kompatibilitás | Bizerba VS5, VS6, VS7, VS8, VS12, VE5, VE6, SE255 modellek |
| Külső átmérő | 50 mm |
| Furat átmérő | 8 mm |
| Magasság | 6 mm |
| Szemcsefinomság | durva |
| Anyaga | kötött csiszolóanyag |
| Csomagolás tartalma | 1 db élezőkorong |
