Egy forgalmas professzionális konyhában nincs idő a hibára. Egy életlen szeletelőgép nemcsak lelassítja a munkát, de pontatlan, szakadt szeleteket eredményez, ami rontja az ételek minőségét és növeli a hulladékot. A folyamatosan magas színvonalú működéshez elengedhetetlen a berendezések rendszeres karbantartása, különösen a vágóéleké.
Ez a 50x8x6 mm méretű, finom szemcsézetű csiszolókő a tökéletes megoldás szeletelőgéped körkésének élezéséhez. Kifejezetten vendéglátóipari használatra tervezték, hogy gyorsan és hatékonyan állítsa helyre a penge eredeti, borotvaéles állapotát. A precíz méretezés és a minőségi csiszolóanyag garantálja a hatékony élezést anélkül, hogy kárt tenne a drága késekben.
A csiszolókő tartós anyagösszetétele biztosítja a hosszú élettartamot, így ez a kis alkatrész hosszú távon hozzájárul konyhád hatékonyságához. A finom szemcsézet sima, sorjamentes élt hoz létre, ami elengedhetetlen a vékony, egyenletes szeletek vágásához, legyen szó felvágottakról, sajtokról vagy zöldségekről.
Széleskörű kompatibilitásának köszönhetően ez a csiszolókő számos népszerű márkához használható, többek között FAC, ALA 2000, HOBART, OMAS, RHENINGHAUS-TECMAL és Berkel modellekhez. A csere egyszerűen elvégezhető a gép beépített élező szerkezetében. Ne hagyd, hogy egy tompa kés hátráltassa a munkát, egy ilyen alapvető karbantartási alkatrész mindig legyen kéznél!
| Gyártó | FAC |
| Külső átmérő | 50 mm |
| Magasság | 8 mm |
| Furat átmérő | 6 mm |
| Szemcsézet | finom |
| Kompatibilis márkák | ALA 2000, FAC, HOBART, OMAS, RHENINGHAUS-TECMAL, Berkel |
| Anyaga | csiszolóanyag kötőanyaggal |
| Származási hely | Olaszország |
| Csomagolás tartalma | 1 db csiszolókő (50x8x6 mm) |
