A dagasztószár a sűrű, nehéz tésztáké: kelt tészta, kenyér, pizzatészta. A habverővel szemben nem levegőt dolgoz a masszába, hanem gyúrja, nyújtja és hajtogatja azt, így fejlődik ki benne a sikérváz, és lesz a tészta sima, rugalmas.
A csomagban egy pár, azaz két szár van. Ha az egyik elgörbült, letört a vége vagy kikopott a befogó része, és működés közben kiesik a gépből, a párt érdemes együtt cserélni – így a két szár egyformán dolgozik, és nem egy új meg egy kopott forog a tálban.
Mielőtt megrendeled, vesd össze a régi szárak befogóvégét a termékképpel. A befogás kialakítása típusonként eltérhet, és sok készüléknél a két szár nem is cserélhető fel: az egyik csak a bal, a másik csak a jobb nyílásba illik. A pontos típust a készülék alján lévő adattábla mutatja.
| Alkatrész | Dagasztószár |
| Darabszám | 2 db (1 pár) |
| Készülékfajta | Robotgép |
| Gépcsalád | Gorenje, Mora |
| Gyártói cikkszám | 830512 |
