Az olajsütő kezelőgombja mögött ez a termosztát dolgozik: a kádba merülő izzó méri az olaj hőmérsékletét, és a beállított érték elérésekor lekapcsolja a fűtőbetétet. Ha a hasábburgonya sápadt marad, vagy az olaj a beállítottnál jóval forróbb lesz, gyakran az érintkező vagy a kapilláris hibás.
A szabályozási tartomány 95–190 °C, a gomb D-profilú, ø 6x4,6 mm-es tengelyre ül. Az izzó ø 6 mm vastag és 100 mm hosszú, a végén M10x1-es menetes adapterrel rögzül a helyére – ezt a menetet csere előtt feltétlenül vesd össze a régi darabéval.
A kapilláris 1010 mm hosszú és burkolt, az érintkező egyfázisú, 16 A / 250 V-os. A típusfülön elektromos olajsütők szerepelnek – Emmepi, MBM EF45 és EF90, Offcar, Tecnoinox és a Zanussi QFE sorozat –, valamint néhány Modular gép; a saját gépedet a típusjel alapján ott ellenőrizd.
| Alkatrész | Munkatermosztát, egyfázisú |
| Szabályozási tartomány | 95–190 °C |
| Kapilláris | 1010 mm, burkolt |
| Érzékelő izzó | ø 6 x 100 mm |
| Izzócsatlakozó | M10x1 adapter |
| Tengely | D-profil, ø 6 x 4,6 mm |
| Érintkező terhelhetősége | 16 A / 250 V |
| Készülékfajta | elektromos olajsütő |
| Gépcsaládok a típusfülön | Emmepi, MBM, Offcar, Tecnoinox, Zanussi, Modular |
