A vendéglátásban a víz íze közvetlenül a csészében és a pohárban jelenik meg. A 4CB5 patron szénblokkos betétje a klórt köti meg, amely a víz jellegzetes uszodaszagát és fémes ízét adja, és közben kiszűri a legfeljebb 5 mikronos lebegő részecskéket is.
A gyártó 22 710 literes (6000 gallonos) névleges kapacitást ad meg a patronra, az átfolyás pedig legfeljebb 6,3 liter/perc. Ez a két szám együtt mondja meg, milyen gép mellé való: nagy forgalomnál a kapacitás fogy gyorsabban, a csúcsidei vízigényt viszont az átfolyás korlátozza.
Az üzemi tartomány 0,7 és 8,6 bar közötti, nem lüktető nyomás, a víz hőmérséklete 2 és 38 °C között lehet. A patron 36,9 cm hosszú, átmérője 8,2 cm – beépítés előtt ezt a helyigényt érdemes leellenőrizni a szűrőfej alatt, mert cseréhez a betétet ki kell tudni húzni a helyéről.
A betét az NSF/ANSI 42-es szabvány szerint tanúsított, a klór okozta íz- és szagcsökkentésre. Az Everpure CB5 családban ez a középső méret: a kisebb 2CB5 fele ekkora, 11 355 literes kapacitással és 3,8 l/perc átfolyással dolgozik, a nagyobb 7CB5 pedig 37 850 liter és 9,5 l/perc.
| Alkatrész | vízszűrő patron |
| Típusjel | Everpure 4CB5 |
| Gyártói cikkszám | EV961716 |
| Szűrési finomság | 5 mikron |
| Névleges kapacitás | 22 710 liter (6000 gallon) |
| Maximális átfolyás | 6,3 l/perc |
| Üzemi nyomás | 0,7–8,6 bar, nem lüktető |
| Üzemi hőmérséklet | 2–38 °C |
| Méret | hossz 36,9 cm, átmérő 8,2 cm |
| Tanúsítvány | NSF/ANSI 42 |
A szűrés ugyanaz – szénblokk, 5 mikron –, a méret nem. A 2CB5 névleges kapacitása 11 355 liter, átfolyása 3,8 l/perc, a 4CB5-é 22 710 liter és 6,3 l/perc. Nagyobb vízfogyasztás mellett a 4CB5 ritkábban fogy el.
A patron legfeljebb 6,3 liter/percet enged át, 0,7 és 8,6 bar közötti nyomáson. Ha a gép csúcsidőben ennél többet kér, a sorozat nagyobb tagja, a 9,5 l/perces 7CB5 való hozzá, vagy két szűrőszálat kell párhuzamosan üzemeltetni.
Nem, két külön sorozatba tartoznak, bár a névleges kapacitásuk és az átfolyásuk megegyezik. A régi betét palástján olvasható típusjel dönt: 4CB5 helyére 4CB5, 4CB5-S helyére 4CB5-S patron való.
