Egy forgalmas vendéglátóhelyen minden másodperc számít, a minőségből pedig nem lehet engedni. A gyros, döner kebab vagy shawarma készítése során a hús egyenletes és gyors szeletelése kulcsfontosságú a vendégek elégedettségéhez. A kézi vágás lassú, fárasztó és gyakran egyenetlen eredményt ad, ami rontja az étel esztétikáját és növeli a selejt mennyiségét.
Itt lép a képbe a HENDI Kitchen Line professzionális elektromos kebab kés, amelyet kifejezetten a nagykonyhai igénybevételre terveztek. Ez a nagy teljesítményű, 80W-os motorral felszerelt szeletelő gép megbízható partner a pörgős mindennapokban. A 2600-as percenkénti fordulatszám garantálja a gyors és tiszta vágást, elkerülve a hús roncsolódását.
A készülék lelke a két darab, 100 mm átmérőjű, élelmiszeripari minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült penge. A csomagban egy sima és egy fogazott élű változatot is találsz, így minden hústípushoz a legmegfelelőbbet használhatod. A vágási vastagság 0 és 8 mm között fokozatmentesen állítható, így mindig tökéletesen egyforma, étvágygerjesztő szeleteket készíthetsz.
A HENDI kebab kés használata nemcsak hatékony, de biztonságos is. A rozsdamentes acél pengevédő megóv a sérülésektől, a csúszásmentes markolat stabil fogást biztosít, a beépített túlterhelés elleni védelem pedig megóvja a motort a meghibásodástól. A markolaton elhelyezett kapcsolóval a kezelése egyszerű és kényelmes.
Ne érd be kevesebbel, válassz egy olyan eszközt, amely növeli a konyhád hatékonyságát és hozzájárul a vendégeid elégedettségéhez! A HENDI elektromos gyros szeletelő egy olyan befektetés, amely a megbízhatóságával és a tökéletes eredménnyel gyorsan megtérül.
| Gyártó | Hendi |
| Termékcsalád | Kitchen Line |
| Gyártói cikkszám | 267240 |
| Teljesítmény | 80 W |
| Feszültség | 230 V |
| Kapacitás | kb. 60 kg/óra |
| Penge átmérő | 100 mm |
| Penge sebessége | 2600 fordulat/perc |
| Állítható szeletvastagság | 0 - 8 mm |
| Anyaga | AISI 304 rozsdamentes acél, műanyag |
| Méretek (Szé x Mé x Ma) | 262 x 134 x 189 mm |
| Súly | 1,29 kg |
| Csomagolás tartalma | 1 db elektromos kebab kés, 1 db sima penge, 1 db fogazott penge, 1 db késélező kő, használati útmutató |
