Egy forgalmas étterem vagy pizzéria konyháján minden másodperc számít. A kézi tésztanyújtás nemcsak időigényes és fárasztó, de nehéz folyamatosan azonos minőséget produkálni. A vendégek tökéletes pizzát várnak, amihez elengedhetetlen a hibátlanul vékony, egyenletes tésztaalap. A HENDI 400 elektromos tésztanyújtó gép pontosan erre a kihívásra kínál professzionális megoldást, levéve a terhet a személyzet válláról.
Ezt a gépet kifejezetten a vendéglátóipar igényeire tervezték. A két pár állítható görgősor segítségével pillanatok alatt készíthetsz tökéletes, kerek tésztaalapokat 26 és 40 cm közötti átmérőben. A vastagság 1 és 4 mm között precízen szabályozható, így legyen szó vékony olasz pizzatésztáról vagy más nyerstésztáról, az eredmény mindig kifogástalan lesz. A gép hidegen dolgozik, így nem változtatja meg a tészta állagát, megőrizve annak minőségét.
A HENDI tésztanyújtó gép strapabíró és biztonságos. A masszív, rozsdamentes acél test garantálja a hosszú élettartamot és a könnyű tisztíthatóságot, ami a nagykonyhai higiénia alapfeltétele. A görgőkön elhelyezett különálló védőburkolatok maximális biztonságot nyújtanak működés közben, megelőzve a baleseteket. A görgők anyaga nagy sűrűségű polietilén (HDPE), ami tartós és élelmiszerbiztos.
A gép használatával nemcsak időt és energiát takaríthatsz meg, hanem a végtermék minőségét is állandó, magas szinten tarthatod. A konzisztens tésztaalapok egyenletesebben sülnek, ami finomabb pizzát eredményez és növeli a vendégek elégedettségét. Ez a beruházás gyorsan megtérül a megnövekedett konyhai hatékonyság és a csökkentett munkaerő-igény révén.
| Gyártó | Hendi |
| Gyártói cikkszám | 226636 |
| Teljesítmény | 250 W |
| Feszültség | 230 V |
| Tészta átmérő | 26 - 40 cm |
| Tészta vastagság | 1 - 4 mm |
| Anyaga | rozsdamentes acél, HDPE (nagy sűrűségű polietilén) |
| Méretek (Szé x Mé x Ma) | 585 x 420 x 790 mm |
| Súly | 37 kg |
| Csomagolás tartalma | 1 db HENDI 226636 tésztanyújtó gép, használati útmutató |
