Főbb előnyök
- Egyszerű HACCP-megfelelés: A napi jelölés segít nyomon követni, mikor készült vagy bontották fel az ételt, ami a higiéniai előírások betartásához elengedhetetlen.
- Gyors vizuális azonosítás: A hét napjainak eltérő színjelölése lehetővé teszi a gyors áttekintést anélkül, hogy el kellene olvasni a feliratot.
- Nem hagy nyomot: A matrica könnyen eltávolítható a felületekről, nem károsítja a tárolóedényeket.

