Az elektromos olajsütőben a fűtőelem melegíti az olajat, a termosztát pedig a beállított hőfok körül ki-be kapcsolja. Ha a fűtőszál megszakad, az olaj nem melegszik; ha zárlatos lesz, a gép bekapcsoláskor leverheti a biztosítékot. A gyengülő elemnél a felfűtés a szokásosnál jóval tovább tart, és két adag között visszaesik a hőfok.
Ez a fűtőelem 3500 W teljesítményű, 230 V-os hálózatra készült. A névleges adatokból számolva az ép fűtőszál ellenállása 15 ohm körül van: ha a kiszerelt régi elemen a műszer szakadást mutat, vagy a csatlakozó és a fém köpeny között zárlatot mérsz, a csere indokolt.
A fűtőelem a FIAMMA FF10 és FCF10 családba tartozó olajsütőkhöz való: a típusfülön az FF-10, FF10, FF10-NV, FF-10+10, FF10+10, FCF10 és FCF10+10 jelölésű gépek szerepelnek, a típusjel mellett zárójelben álló kóddal. Rendelés előtt a géped adattábláján lévő típusjelet és ezt a kódot is vesd össze a fül soraival.
| Alkatrész | Fűtőelem |
| Készülékfajta | Elektromos olajsütő (fritőz) |
| Teljesítmény | 3500 W |
| Feszültség | 230 V |
| Típusok | FF-10, FF10, FF10-NV, FF-10+10, FF10+10, FCF10, FCF10+10 |
