A forró csokoládé gép tartálya felmelegített, sűrű folyadékot kever folyamatosan. Az illesztést a tartály alatt tömítés zárja: ez tartja bent a csokoládét, és ez akadályozza meg, hogy a massza a géptestbe, a fűtőköpenyre vagy a hajtásra folyjon.
A tömítések itt gyorsabban fáradnak, mint a hideg gépekben: a napi felmelegítés és lehűlés, a cukros massza és a tisztítószer együtt keményíti az anyagot. Az első jel általában egy ragacsos csík a tartály alatt vagy a gépház belsejében.
A tömítés az UGOLINI DELICE sorozat gépeihez és a BRAS SCIROCCO géphez tartozik – a pontos típuslistát az „Az alábbi típusokhoz” fülön nézheted meg. Beszerelés előtt a tömítőfelület letisztítása a legfontosabb lépés: a rászáradt csokoládémaradék megemeli a tömítést, és már az első melegítésnél szivárgást okoz.
| Alkatrész | Tartálytömítés |
| Beépítési hely | Tartály és géptest közötti illesztés |
| Készülékfajta | Forró csokoládé gép, csokoládékészítő |
| Gépcsalád | DELICE, DELICE 5, DELICE E 5, DELICE UL 5, NEW DELICE 5, SCIROCCO |
