Főbb előnyök
- Egy mozdulat a fordítás: a 150 milliméteres lap teljesen alányúl a pogácsának.
- Nem melegszik a kézben: a 120 milliméteres fanyél távol tartja a tenyeret a sütőfelülettől.
- Stabil lap a súly alatt: a 2 milliméter vastag rozsdamentes lemez nem hajlik be a pogácsa alatt.

