A tésztafőző vizét a gázégő forralja fel, és az égő pontosan annyi gázt kap, amennyit a fúvóka átenged. Ennél a darabnál a menetes testben 1,10 mm-es nyílás van: ez a méret szabja meg a láng nagyságát, és azt, hogy az égő eléri-e a névleges hőteljesítményét.
Eltömődött fúvókánál a láng kicsi, lobog vagy le-leszakad, a víz lassan forr fel a kosarak között; ha a furat kitágult, vagy rossz méretű darab került a helyére, a láng sárgán, kormozva ég. A furatot ne tűvel vagy dróttal tisztítsd, mert a kalibrált nyílás megsérül – ilyenkor a csere a biztos megoldás.
A régi fúvókán ellenőrizd a menetet (M10x1) és a furat jelölését, és vesd össze a gép gázátállítási táblázatával: a furatméret a gázfajtától és az égő teljesítményétől függ. A fülön 86 Fagor típus szerepel, köztük FG7- és FT-G9-es készülékek. A cserét és a tömörségvizsgálatot gázszerelő végezze.
| Alkatrész | Gázfúvóka (injektor) |
| Menet | M10x1 |
| Furatátmérő | 1,10 mm |
| Készülékfajta | Tésztafőző, gázsütő, gázfőzőlap, gáztűzhely |
| Kompatibilitás | Fagor – 86 típus a fülön |
