A gasztronormált edényrendszer lényege, hogy minden darab ugyanabba a pultba, sütőbe és hűtőbe illeszkedik. A GN 1/6 ennek a legkisebb praktikus mérete: 176x162 mm-es peremmel hat ilyen edény tölt ki egy teljes GN 1/1-es rekeszt, így egy pulton belül hat külön feltét vagy szósz férhet el egymás mellett.
Ez a kivitel 150 mm mélységű, ami az egyik legnagyobb GN 1/6-os merülés – 2,4 liter folyadék vagy sűrű étel fér bele. Mélyebb edényben a szaft és a leves lassabban hűl ki a szélén, és a melegen tartó pultban is kevesebbszer kell utántölteni, mint egy 65 vagy 100 mm-es tálcából.
Az edény rozsdamentes acélból készül, a Budget termékcsalád tagjaként. A szabványos peremmérethez a GN 1/6-os tetők illeszkednek – például a 804155-es rozsdamentes tető –, így az edény lefedve a hűtőben és szállítás közben is megállja a helyét.
| Termék | GN edény |
| GN méret | GN 1/6 |
| Méret | 176 x 162 x (H)150 mm |
| Űrtartalom | 2,4 l |
| Anyaga | Rozsdamentes acél |
| Termékcsalád | Budget |
| Illeszkedő tető | GN 1/6-os tető (pl. 804155) |
| Gyártói cikkszám | 800645 |
