Egy GN 1/1-es nyílásba több kisebb edény is belefér, de csak akkor ül meg biztosan, ha a nyílás peremét valami felosztja. Erre szolgál ez a 325 mm hosszú elválasztó sín: GN 1/2-es osztást ad a nyílásnak, és a két edény pereme ráfekszik a sín 22 mm-es felső felületére.
A sín rozsdamentes acélból készül, magassága mindössze 10 mm, így a fedél és a GN edények fülei fölött is marad hely. A HENDI szerint –40 és +250 °C között használható, tehát ugyanaz a darab mehet hűtőbe, bain-marie-ba és konvekciós sütőbe is.
Ugyanebből a sínből két hossz készül: a GN 1/2-es, 325 mm-es változat a 808108, a GN 1/1-es, 530 mm-es pedig a 808153. Mindkettő 22 mm széles és 10 mm magas, és a HENDI egymásba rakhatónak jelöli, ezért tárolásnál nem foglal külön polcot.
Ipari mosogatógépbe tehető, és mivel egyetlen acélprofilból áll, nincs rajta rés vagy csavarkötés, ahol ételmaradék gyűlhetne össze.
| Termék | GN elválasztó sín |
| GN méret | GN 1/2 |
| Méret | 325 x 22 x 10 mm |
| Anyaga | rozsdamentes acél |
| Hőmérséklet-tartomány | –40 °C – +250 °C |
| Mosogatás | ipari mosogatógépben |
| Méretváltozat | GN 1/1 – 530 x 22 x 10 mm (808153) |
| Gyártói cikkszám | 808108 |
Ez a tétel a GN 1/2-es, 325 mm hosszú sín (808108). Ha a teljes GN 1/1-es nyílást kell áthidalni, akkor az 530 mm hosszú 808153 a megfelelő; a szélesség és a magasság mindkettőnél 22, illetve 10 mm.
Igen. A HENDI –40 és +250 °C közötti tartományt ad meg hozzá, így hűtőszekrényben, bain-marie-ban, chafing dishben és konvekciós sütőben is ugyanaz a darab használható.
A HENDI egymásba rakhatónak jelöli a sínt, és a profil csak 10 mm magas, ezért több darab is kis helyen, egy kötegben tárolható.
