A GN 1/6 a gasztronormált edényméretek egyik legkisebb tagja: 176x162 mm-es peremmérettel. Ez a tető pontosan erre a méretre készült, és a sima, lekerekített peremével ráfeszül az edény karimájára – nem kell külön fogantyút vagy fóliát keresni a tárolás előtt.
A lemez 18/8-as rozsdamentes acél, 0,7 mm vastagságban. A gyártó −40 és +300 °C közötti hőállóságot ad meg rá, ami a gyakorlatban azt jelenti, hogy a mélyhűtőből kivett edényt letakarva teheted a konvekciós sütőbe, és a bain-marie vagy chafing dish fölött is maradhat rajta.
A tető fészkelhető: üres állapotban egymásba csúsztatva alig foglal helyet a polcon, nem kell minden darabnak külön fiókot keresni. A sima él amellett, hogy biztonságos fogás, a tisztítást is egyszerűbbé teszi – élelmiszerrel érintkezésre jóváhagyott, mosogatógépben mosható kivitel.
Nem csak rozsdamentes edényre jó: a gyártó szerint a GN 1/6-os polikarbonát tárolóedényekre is illeszkedik, így vegyes edényparknál is egyféle tetővel megoldható a lefedés.
| Alkatrész | GN tető |
| GN méret | GN 1/6 |
| Peremméret | 176 x 162 mm |
| Anyaga | 18/8 rozsdamentes acél |
| Lemezvastagság | 0,7 mm |
| Hőállóság | −40 … +300 °C |
| Fészkelhető | Igen |
| Gyártói cikkszám | 804155 |
A 176x162 mm-es GN 1/6-os edényekre, mélységtől függetlenül. A gyártó a GN 1/6-os polikarbonát tárolóedényeket is felsorolja hozzá.
Igen, a tető hőállósága −40 és +300 °C közötti, így konvekciós sütőben, bain-marie-ban és chafing dish fölött is rajta maradhat.
A tető 18/8-as rozsdamentes acélból készült, 0,7 mm-es lemezvastagsággal – ez a GN 1/6-os tetőknél a vastagabb kivitel.
