A HACCP-rendben minden élelmiszercsoport a saját színű deszkáján kerül feldolgozásra, így a nyers és a kész áru nem keveredik egymással. A fehér lap a pékáruké és a tejtermékeké: kenyér, péksütemény, sajt.
A lapméret 450 × 300 mm. Ez a legtöbb konyhai munkaasztalon elfér, és egy egész kenyér felszeleteléséhez is kényelmes felületet ad. Az anyag kis sűrűségű polietilén, vagyis lágyabb, rugalmasabb a kemény HDPE lapoknál.
A 827000 cikkszámon pontosan ez a fehér, 450 × 300 mm-es kivitel rendelhető. Ha a konyhában a színrendet most építed fel, a fehér lap mellé a többi élelmiszercsoport saját színű deszkája tartozik.
| Termékfajta | HACCP vágódeszka |
| Lapméret | 450 × 300 mm |
| Anyag | LDPE (kis sűrűségű polietilén) |
| Szín | Fehér |
| Élelmiszercsoport | Pékáru, tejtermék |
| Gyártói cikkszám | 827000 |
