A HENDI saját színrendje hat alapanyagcsoportot választ szét, és ebben a pirosat kifejezetten a nyers húshoz rendeli. Ha a bontás és a szeletelés mindig ugyanezen a lapon történik, a nyers hús nedve nem kerül át a salátára vagy a kész ételre.
A lap 450 × 300 mm-es, a laptest 10 mm vastag. Egy csirkemell, egy szelet karaj vagy egy halfilé előkészítéséhez kényelmes felületet ad, a vastagság pedig megtartja a lap formáját a napi használatban is.
Az anyag LDPE, azaz kis sűrűségű polietilén. A gyártó szerint ez a deszka mindkét oldalán vágható, és kevésbé tompítja a kés élét – a két használható felület miatt a lap akkor is tovább szolgál, ha az egyik oldala már bevágásokkal telt.
Ugyanez a 450 × 300 mm-es deszka hat színben készül: 827000 fehér, 827017 piros, 827024 kék, 827031 zöld, 827048 barna és 827055 sárga. A piros a nyers húsé, a kék a nyers halé, a barna a főtt húsé, a sárga a szárnyasé, a zöld a zöldségé és a gyümölcsé, a fehér a tejtermékeké.
A tisztítás mosogatógépben, rövid programon történhet, ipari gépben is. Ha a konyhában most építed fel a színrendet, a piros lap mellé a többi alapanyagcsoport saját színű deszkája tartozik.
| Termékfajta | HACCP vágódeszka |
| Lapméret | 450 × 300 mm |
| Vastagság | 10 mm |
| Anyag | LDPE (kis sűrűségű polietilén) |
| Szín | Piros |
| Élelmiszercsoport | Nyers hús |
| Használható oldalak | Mindkettő |
| Tisztítás | Mosogatógépben, rövid programon |
| További színváltozatok | 827000, 827024, 827031, 827048, 827055 |
| Gyártói cikkszám | 827017 |
A gyártó színrendjében a piros deszka a nyers húsé. A kék a nyers halé, a sárga a szárnyasé, a barna a főtt húsé, a zöld a zöldségé és a gyümölcsé, a fehér a tejtermékeké.
A 450 × 300 mm-es deszka hat színben fut: 827000 fehér, 827017 piros, 827024 kék, 827031 zöld, 827048 barna és 827055 sárga.
Igen, a gyártó rövid programot ad meg hozzá, és professzionális mosogatógéphez is alkalmasnak jelöli a lapot.
