A 600 × 400 mm a nagy konyhai lapméret: egy ládányi zöldség előkészítése elvégezhető rajta anélkül, hogy a felvágott darabokat közben el kellene pakolni. A laptest 15 mm vastag, ezért a munkaasztalon nem vetemedik el, és szeletelés közben sem mozdul meg könnyen.
Az anyag kis sűrűségű polietilén, vagyis LDPE. Ez a lágyabb műanyag engedi, hogy a kés éle belemélyedjen a lapba, ahelyett hogy visszapattanjon róla – a gyártó leírása szerint ezért tompul lassabban a kés ezen a deszkán.
A deszka mindkét oldala sima és vágható, tehát ha az egyik felület bevágásokkal telik, a lapot egyszerűen megfordítod. A zöld változatot a HENDI a saját színrendjében a gyümölcs- és zöldség-munkafázishoz rendeli; a 600 × 400 mm-es lap összesen hat színben készül.
A hat szín önálló cikkszámon fut: 827109 fehér, 827116 piros, 827123 kék, 827130 zöld, 827147 barna és 827154 sárga. A gyártó rövid programos gépi mosogatást ad meg a deszkához, ipari mosogatógépben is.
| Termékfajta | HACCP vágódeszka |
| Lapméret | 600 × 400 mm |
| Vastagság | 15 mm |
| Anyag | LDPE (kis sűrűségű polietilén) |
| Szín | Zöld |
| Használható oldalak | Mindkettő |
| További színváltozatok | 827109, 827116, 827123, 827147, 827154 |
| Gyártói cikkszám | 827130 |
Igen, a lap két oldala egyformán sima és vágható. Ha az egyik felület bevágásokkal telik, a deszkát megfordítva teljes munkafelületet kapsz vissza.
Ez a 600 × 400 mm-es lap hat színben készül: fehér, piros, kék, zöld, barna és sárga. A sorozatban emellett GN 1/1-es, GN 1/2-es és 450 × 300 mm-es lapméret is szerepel.
Igen. A gyártó rövid program használatát adja meg hozzá, és a lapot ipari mosogatógéphez is alkalmasnak jelöli.
