Egy forgalmas professzionális konyhában a megbízhatóság, a higiénia és a teljesítmény kulcsfontosságú. A HACCP előírások betartása nem lehetőség, hanem alapkövetelmény, ahol minden eszköznek támogatnia kell a biztonságos élelmiszer-előkészítést.
A Hendi GN 1/1 méretű, fehér vágódeszkája pontosan ezt a professzionális színvonalat képviseli. Kifejezetten vendéglátóipari használatra tervezték, hogy megfeleljen a legszigorúbb élelmiszerbiztonsági elvárásoknak is. A fehér szín a HACCP rendszerben a tejtermékek, pékáruk és sajtok feldolgozásához van rendelve, így segít megelőzni a veszélyes keresztszennyeződéseket.
A vágódeszka kiváló minőségű, alacsony sűrűségű polietilénből (LDPE) készült, amely rendkívül tartós, mégis elég rugalmas ahhoz, hogy kímélje a professzionális kések élét. Ezzel csökkenti a kések tompulását és a karbantartási költségeket. A sima, nem porózus felület megakadályozza a baktériumok megtelepedését és könnyen tisztítható.
A praktikusságot tovább növeli, hogy a vágódeszka mindkét oldala használható, ezzel megduplázva az élettartamát. A szabványos GN 1/1 méret (530x325 mm) biztosítja, hogy tökéletesen illeszkedjen a gasztronómiai edényekhez és a munkaállomásokhoz, zökkenőmentessé téve a konyhai folyamatokat.
A tisztítása rendkívül egyszerű, hiszen mosogatógépben is mosható (rövid programon), így időt és energiát takaríthatsz meg a műszak végén. Fektess be a Hendi minőségébe, és tedd konyhádat biztonságosabbá és hatékonyabbá ezzel az alapvető eszközzel! Ne felejtsd el beszerezni a HACCP rendszer többi színét is a különböző élelmiszercsoportokhoz!
| Gyártó | Hendi |
| Márka | Hendi |
| Gyártói cikkszám | 826805 |
| EAN kód | 8711369826805 |
| Anyaga | LDPE (alacsony sűrűségű polietilén) |
| Szín | fehér |
| Méret | 530 x 325 mm |
| Vastagság | 10 mm |
| Szabvány | HACCP |
| Mosogatógépben mosható | igen, rövid programon |
| Csomagolás tartalma | 1 db Hendi HACCP GN 1/1 vágódeszka (fehér) |
