A melegen tartó nem főz, hanem pótolja a hőveszteséget: a medencében vagy a tálalótérben álló étel annyi hőt kap, amennyit a felületén elveszít. Ezt a folyamatos, kis teljesítményű fűtést adja a fűtőelem, ezért a hibája nem azonnal látszik, hanem abban, hogy a tálalás végére a gulyás vagy a köret már csak langyos.
A teljesítmény 280 W, a feszültség 230 V. Ez a kis érték a melegen tartásra jellemző, nem a felfűtésre – ezért a pótlásnál a teljesítmény egyezése számít: nagyobb elem beépítésével a termosztát rövidebb ciklusokkal járna, és az étel széle beszáradna.
A kiválasztás itt a geometrián dől el. A régi elem bemerülő vagy felfekvő részének hossza, a peremkialakítása és a villamos kivezetések helye dönti el, hogy a pótlás a medencébe illeszkedik-e, ezért a leszerelt darabot érdemes végigmérni, és a méreteket a termékfotóval összevetni.
| Alkatrész | Fűtőelem |
| Készülékfajta | Melegen tartó |
| Teljesítmény | 280 W |
| Feszültség | 230 V |
| Gyártó | Inomak |
