Főbb előnyök
- Tiszta vágás, nem pép: az éles kés a lyuktárcsához szorulva elmetszi a rostot, így a darált hús szemcsés marad, nem kenődik.
- Gyorsabb darálás: az ép élekkel a feltét kisebb ellenállással dolgozik, a robotgép nem terhelődik túl.
- Illeszkedő gyári kivitel: a KitchenAid FGA feltéthez méretezett négyélű kés pontosan a csiga négyszögletes végére ül.

