A habverő két szára egymással szemben forog, és a köztük lévő résbe kerül a tojásfehérje vagy a tejszín. Ez a kettős mozgás veri bele a levegőt a masszába, ezért ha az egyik szár eltörik vagy elgörbül, a másik önmagában használhatatlan – a pótlás emiatt párban érkezik.
A szárak a gép hajtófejébe illesztve, kattanásig benyomva rögzülnek, és a fej kioldógombjával vehetők ki a munka végén. Beszerelés előtt érdemes megnézni a hajtófej furatait: ha az egyik szár nem megy be könnyedén, akkor fordítva próbálod behelyezni, nem pedig rossz méretű darabot tartasz a kezedben.
Használat után a szárakat azonnal érdemes leöblíteni. A drótok közé szorult tésztamaradék rászáradva jóval nehezebben jön ki, és a következő felverésnél már a habba kerül vissza – ez a legtöbb elszíneződött, foltos hab hátterében álló ok.
| Készülékfajta | Konyhai robotgép, keverőgép |
| Hibatünet, amire megoldás | Elgörbült, törött vagy hiányzó habverő szár |
| Párosítás | A két szár együtt, egyszerre cserélendő |
