A habverőszár a konyhai robotgép azon szerszáma, amely nem keverni, hanem levegőztetni hivatott: a huzalos kosár nagy felületen kap bele a masszába, és apró buborékokat visz a tojásfehérjébe, a tejszínbe vagy a piskótaalapba. Ettől lesz a hab magas, tartós és fényes.
A szár a gép hajtófejéhez csatlakozik, és a robotgép saját fordulatszámáról jár, ezért a formája nem cserélhető fel a dagasztó- vagy a keverőszárral: mindegyik más mozgáspályát rajzol a tálban. Ha a huzalok elhajlanak vagy a csatlakozótő elkopik, a habverő már nem éri be egyenletesen a tál falát.
Ez a darab a Bosch konyhai robotgépekhez kiadott 00659061 gyártói számú habverőszár. Önálló szerszámként rendelhető, tehát nem szükséges hozzá a teljes tartozékkészlet megvásárlása – akkor is beszerezhető, ha csak ez az egy szár tűnt el vagy sérült meg.
| Szerszám jellege | Huzalos habverőkosár keverőszárral |
| Tipikus felhasználás | Tojásfehérje, tejszín, piskótamassza levegőztetése |
| Beszerzés módja | Önálló szerszámként, tartozékkészlet nélkül |
