A professzionális nagykonyhai környezet megköveteli a megbízhatóságot, a higiéniát és a helytakarékos megoldásokat. Egy pörgős konyhában minden négyzetcentiméter számít, és az alapanyagok frissen tartása kulcsfontosságú a minőségi ételek elkészítéséhez. Az állandó rohanásban nincs idő kompromisszumokra, csak a legjobb teljesítményű berendezések jöhetnek szóba.
Az Arktic Kitchen Line háromajtós mélyhűtött munkaasztal tökéletes választás erre a kihívásra. Ez a berendezés nem csupán egy nagy kapacitású fagyasztó, hanem egyben egy robusztus előkészítő pult is. A kiváló minőségű, kívül-belül rozsdamentes acél (AISI 304) konstrukció nemcsak a tartósságot és az intenzív használattal szembeni ellenállást garantálja, hanem a legszigorúbb higiéniai előírásoknak is megfelel, és rendkívül könnyen tisztítható.
A 390 literes bruttó kapacitás bőséges helyet kínál az alapanyagok tárolására, míg a kényszerlégbefúvásos hűtési rendszer egyenletes hőmérsékletet biztosít a teljes belső térben. A precíz, digitális termosztáttal könnyedén beállíthatod a kívánt -17 és -22°C közötti hőfokot. Az 50 mm vastag poliuretán hab szigetelés és az önzáródó ajtók minimalizálják a hidegveszteséget, hozzájárulva a C energiaosztályú, hatékony működéshez.
A berendezés üzleti hatása azonnal érezhető: helyet takarítasz meg, és a munkafolyamatok is gördülékenyebbé válnak, hiszen a fagyasztott alapanyagok mindig kéznél vannak az előkészítés során. A megbízható EMBRACO kompresszor és az automatikus leolvasztás funkció csökkenti a karbantartási igényt és a lehetséges állásidőt. A 40 mm magas hátsó perem pedig megakadályozza a szennyeződések lecsorgását, tisztán tartva a munkakörnyezetet. Ez a mélyhűtött munkaasztal egy okos befektetés, amely növeli a konyha hatékonyságát és garantálja az élelmiszerbiztonságot.
| Gyártó | Arktic |
| Márka | Arktic |
| Termékcsalád | Kitchen Line |
| Gyártói cikkszám | 233399 |
| Bruttó űrtartalom | 390 L |
| Nettó űrtartalom | 291 L |
| Hőmérséklet-tartomány | -22°C és -17°C között |
| Teljesítmény | 550 W |
| Feszültség | 230 V |
| Energiahatékonysági osztály | C |
| Éves energiafogyasztás | 2000 kWh |
| Klímaosztály | 4 (SN-ST) |
| Hűtőközeg | R600a |
| Anyaga | rozsdamentes acél (AISI 304) |
| Szigetelés vastagsága | 50 mm |
| Külső méretek (Szé x Mé x Ma) | 1800 x 600 x 886 mm |
| Súly | 103 kg |
| Csomagolás tartalma | 1 db Arktic mélyhűtött munkaasztal, 3 db GN 1/1 polc, használati útmutató |
