A professzionális konyhákban a megbízhatóság és a folyamatosan magas minőség elengedhetetlen. A szárnyas húsok előkészítése különös gondosságot igényel, hogy az ételek omlósak és ízletesek legyenek. A manuális klopfolás időigényes és nem mindig vezet egyenletes eredményre, ami kihívást jelent a pörgős gasztronómiai környezetben.
Ez a HENDI henger a tökéletes megoldás, amelyet kifejezetten a 975305 cikkszámú elektromos húspuhító géphez terveztek. Kifejezetten szárnyas húsokhoz fejlesztették ki, hogy a rostlazító gép funkcionalitását kibővítve gyors és hatékony előkészítést tegyen lehetővé. Ezzel a kiegészítővel a baromfihúsok puhítása gyerekjátékká válik.
A tartozék masszív, rozsdamentes acél házzal és két strapabíró, 180 mm hosszú polipropilén nyomóhengerrel rendelkezik. Ezek az anyagok nemcsak a tartósságot biztosítják a mindennapos intenzív használat során, hanem megfelelnek a legszigorúbb élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírásoknak is. A tisztítása rendkívül egyszerű, ami kulcsfontosságú a konyhai munkafolyamatok során.
A henger használatával jelentősen lerövidítheted a hús-előkészítésre szánt időt, miközben az ételek állaga egyenletesen puha és omlós lesz. Növeld konyhád hatékonyságát és biztosítsd vendégeid számára a kifogástalan minőséget minden egyes alkalommal! Ez a kiegészítő elengedhetetlen minden olyan étterem vagy nagykonyha számára, ahol a HENDI rostlazító gépet használják.
Bővítsd meglévő HENDI géped tudását, és szerezd be a szárnyasokhoz való hengert is, hogy a legtöbbet hozhasd ki professzionális konyhai berendezésedből!
| Gyártó | HENDI |
| Márka | HENDI |
| Gyártói cikkszám | 975329 |
| Kompatibilitás | HENDI 975305 elektromos húspuhító gép |
| Anyaga | rozsdamentes acél, polipropilén (PE) |
| Hengerek hossza | 180 mm |
| Méretek (Szé x Mé x Ma) | 130 x 235 x 120 mm |
| Súly | 2,99 kg |
| Csomagolás tartalma | 1 db henger szárnyasoknak |
