A professzionális konyhákban a tökéletes állag elérése kulcsfontosságú a vendégek elégedettségéhez. Egy csomós krémleves vagy egyenetlen szósz rontja az élményt, és a konyha hírnevét is csorbíthatja. A HENDI kifejezetten erre a kihívásra fejlesztette ki a 300 mm-es homogenizáló keverőtengelyt, amely a legmagasabb gasztronómiai elvárásoknak is megfelel.
Ez a speciális kialakítású keverőtengely a HENDI Profi Line botmixerek tökéletes kiegészítője. A nagy teljesítményű penge és a szár felépítése lehetővé teszi a hozzávalók rendkívül finomra aprítását és emulgeálását, így páratlanul sima, bársonyos textúrát hoz létre. Ideális választás krémlevesek, pürék, töltelékek, mártások, majonézek és egyéb krémkeverékek készítéséhez.
A teljes egészében rozsdamentes acélból készült szár és penge nemcsak a tartósságot garantálja a mindennapos, intenzív használat során, hanem a legszigorúbb higiéniai előírásoknak is megfelel. Könnyen tisztítható, ellenáll a korróziónak és az élelmiszer-savaknak, így biztosítva a hosszú élettartamot és a biztonságos élelmiszer-feldolgozást.
A HENDI homogenizáló szár használatával növelheted meglévő botmixered funkcionalitását, és új szintre emelheted az ételek minőségét. Biztosítsd a folyamatosan magas színvonalat, és készíts olyan fogásokat, amelyek textúrájukkal is lenyűgözik a vendégeket! Ez a kiegészítő elengedhetetlen eszköz minden étterem, kávézó vagy fagylaltszalon számára.
A keverőtengely kompatibilis a HENDI 224335, 224397, 224359, 224052, 224380 és 282311 cikkszámú motorjaival. Ne felejtsd el ellenőrizni a meglévő géped kompatibilitását!
| Gyártó | HENDI |
| Márka | HENDI |
| Gyártói cikkszám | 237762 |
| EAN kód | 8711369237762 |
| Anyaga | rozsdamentes acél |
| Hossz | 300 mm |
| Átmérő | 55 mm |
| Nettó tömeg | 0,9 kg |
| Származási hely | Olaszország |
| Kompatibilitás | HENDI motorok: 224335, 224397, 224359, 224052, 224380, 282311 |
| Csomagolás tartalma | 1 db HENDI homogenizáló keverőtengely (300 mm) |
