Főbb előnyök
- Tartja a formát a sült: a körbekötött rolád és a töltött hús a sütőben sem nyílik ki, a szelet keresztmetszete egyenletes.
- Sütőben sem olvad: a pamutszál a szintetikus zsinórral szemben nem lágyul meg a hús körül.
- Hosszú tekercs: 132 méterből sok kötözés kijön, nem kell néhány sült után új tekercset nyitni.


