A dagasztógép időkapcsolója méri ki, meddig forogjon a dagasztókar: a beállított idő végén bontja a motor körét, és a gép megáll. Ha a kapcsoló elakad, a gép vagy el sem indul, vagy addig jár, amíg valaki le nem kapcsolja – a túl hosszan dagasztott tészta pedig felmelegszik, és veszít a rugalmasságából.
Ez az időkapcsoló legfeljebb 30 perces beállításra készült. Ha a régi kapcsolód skálája is 30 perces, a gépkezelők ugyanazokkal az időkkel dolgozhatnak tovább, nem kell új receptidőket kitalálni. A skála végértékét a régi kapcsoló előlapján vagy a kezelőgomb körül találod.
Pizza Group dagasztógépekhez való: az „Az alábbi típusokhoz” fülön 30 típus szerepel az IF, IR és TF családból, köztük az IF22, az IR33VS és a TF42. A saját géped típusjelét az adattábláján keresd; a VS végű változatok is a listán vannak.
| Alkatrész | Időkapcsoló |
| Készülékfajta | Dagasztógép |
| Beállítható idő | max. 30 perc |
| Gépcsalád | Pizza Group IF, IR, TF |
| Típusok | 30 típus – lásd „Az alábbi típusokhoz” fül |
