A Nespresso rendszerű Lattissima Touch gépekben az infúzor, vagyis a főzőegység végzi a tényleges kávékészítést. Ez fogja be a betöltött kapszulát, szúrja át a tűkkel, engedi rá a nyomás alatti forró vizet, majd a főzés végén a használt kapszulát a gyűjtőbe ejti. A karos mozgatás, a tömítés és a szúrótűk is ennek az egységnek a részei.
Elhasználódott vagy sérült infúzornál a tünetek jól felismerhetők: a kar nehezen zár, a kapszula nem esik a gyűjtőbe, a víz a főzőkamra mellett folyik el, vagy a csésze mellé csorog a kávé. Ezek nem szivattyúhibák – a nyomás nem a kapszulában, hanem a tömítés mellett távozik, ezért marad vizes és ízetlen az eredmény.
Az egység a De'Longhi Lattissima Touch gépcsaládhoz készült: az EN550 sorozat B, R, S és W színváltozataihoz, valamint az azonos családba tartozó F511 BK, RE, SI és WH jelölésű darabokhoz. A gépcsaládon belül a színkód nem befolyásolja a beépíthetőséget, a Lattissima Touch megnevezés az irányadó.
| Alkatrész típusa | Infúzor (főzőegység) |
| Készülékfajta | Kapszulás kávégép |
| Rendszer | Nespresso kapszula |
| Gépcsalád | Lattissima Touch |
| Érintett sorozatok | EN550, F511 |
| Típusok a fülön | 10 db: EN550 és F511 színváltozatok, EN560.W |
