A vendéglátásban és az ételkiszállítás során kulcsfontosságú az élelmiszerek frissességének és biztonságának megőrzése. A szállítás alatti nem megfelelő hőmérséklet minőségromláshoz és egészségügyi kockázatokhoz vezethet. A Hendi GN 1/1 méretű jégakku professzionális megoldást kínál erre a kihívásra, biztosítva, hogy a hűtést igénylő ételek a szállítás teljes ideje alatt a megfelelő hőmérsékleti zónában maradjanak.
Ezt a hűtőakkut kifejezetten a nagykonyhai és catering felhasználás igényeihez tervezték. Szabványos GN 1/1 méretének köszönhetően tökéletesen illeszkedik a legtöbb thermoboxba és ételszállító ládába, maximalizálva a hűtési hatékonyságot. A benne található speciális eutektikus folyadék akár 3-4 órán keresztül is képes a stabil 0°C és 4°C közötti hőmérsékletet fenntartani, ami elengedhetetlen a hűtőlánc megszakítás nélküli biztosításához.
A jégakku külső burkolata strapabíró, nagy sűrűségű polietilénből (HDPE) készült, amely ellenáll a mindennapos használat során fellépő igénybevételnek. Ez a masszív kialakítás garantálja a hosszú élettartamot és a megbízható működést. Mivel a termék többször felhasználható, rendkívül költséghatékony és környezetbarát megoldást jelent a professzionális konyhák számára.
Használata rendkívül egyszerű. Helyezd a jégakkut a fagyasztóba -18°C-ra legalább 24 órára, vagy amíg teljesen szilárddá nem válik. A használatra kész állapotot könnyen ellenőrizheted: ha megrázva nem hallasz vagy érzel folyadékmozgást, a jégakku készen áll a bevetésre. Helyezd a thermoboxba az ételekkel együtt, és indulhat is a biztonságos szállítás!
| Gyártó | Hendi |
| Típus | jégakku / hűtőakku |
| GN méret | GN 1/1 |
| Méretek (Szé x Mé x Ma) | 530 x 325 x 30 mm |
| Hőmérséklet tartás | 0°C és 4°C között (kb. 3-4 órán át) |
| Fagyasztási hőmérséklet | -18°C (minimum 24 óra) |
| Anyaga | HDPE (burkolat), víz és nátrium-poliakrilát (töltet) |
| Tömeg | kb. 3,8 kg |
| Gyártói cikkszám | 707821 |
| Csomagolás tartalma | 1 db Hendi jégakku GN 1/1 |
