Főbb előnyök
- Kiürül a vágókamra: a szeletelt zöldség nem torlódik a tárcsa alatt, hanem folyamatosan távozik a kiadónyíláson.
- Épebb szeletek: a torlódás megszűnésével a kész szeletek nem törnek össze a kamrában.
- Kevesebb megállás: nem kell műszak közben leállni és kézzel kiszedni a beragadt alapanyagot.

