Az Italica SAC-1518 kávékarja egyszerre adagoló és tömítőfelület: benne tömöríted az őrölt kávét, majd a főzőfejbe forgatva a peremével lezárja a víz útját. Ha a zárás nem tökéletes, a nyomás nem a kávépogácsán, hanem mellette vezeti el a vizet, és a presszó vékony, híg lesz.
Mikor gyanakodj a karra? Ha a befordításnál nem érzel határozott ütközést, ha a kar a megszokottnál tovább fordul, vagy ha a nyél lötyög a kar testén. Szivárgásnál először a főzőfej gumitömítését nézd meg; ha az ép és rugalmas, a hiba jó eséllyel a kar elkopott rögzítőfüleiben keresendő.
Használat után ürítsd ki és öblítsd el a kart, mert a beszáradt kávéolaj a kifolyóban és a perem alatt megkeményedik, és a következő befordításnál akadályozza a zárást. Ez a darab a Dyras Italica SAC-1518 géphez készült; a típusjelet a kávéfőző címkéjén találod.
| Alkatrész | Kávékar |
| Készülékfajta | Presszó kávéfőző |
| Gépcsalád | Dyras Italica |
| Géptípus | SAC-1518 |
