A késcsoport a Thermomix mixerpoharának padlóján ül: a motortengely erre a késtestre adja át a forgást, és innen kapja a pengesor a fordulatot. Aprítás, pürésítés, emulgeálás és dagasztás egyaránt ezen az egy alkatrészen fut keresztül, ezért az állapota a pohár minden munkáján érződik.
A darabhoz tömítés is tartozik. Ez a gyűrű zárja a pohár alja és a késtengely közötti rést, tehát a késcsoport cseréjekor a másik kopó elem is új: a hajtás száraz oldalán marad a hajtás, a pohárban lévő folyadék pedig nem szivárog el munka közben.
A kivitel a TM31 generációhoz készült – ez a Thermomix az, amelyet olasz nyelvterületen Bimby néven forgalmaznak. A késcsoport a pohár alját kívülről oldva emelhető ki; visszaszereléskor a tömítésnek a saját fészkében kell ülnie, mielőtt a rögzítés meghúzásra kerül.
| Alkatrész típusa | Késcsoport (pengeegység) |
| Készülékfajta | Konyhai gép, mixer |
| Csomagtartalom | Késcsoport tömítéssel |
| Feladat | Aprítás, pürésítés, emulgeálás és dagasztás a mixerpohárban |
