Egy forgalmas pizzéria vagy étterem konyhájában minden másodperc számít, a megbízhatóság és a higiénia pedig alapkövetelmény. Az Arktic professzionális pizza előkészítő hűtőasztal pontosan ezekre az igényekre lett tervezve. Ez a berendezés nem csupán egy hűtő, hanem egy komplett munkaállomás, amely optimalizálja a pizzakészítés minden fázisát, a tészta tárolásától a feltétezésig.
A gép lelke a robusztus és könnyen tisztítható kialakítás. A belső és külső burkolat egyaránt kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, ami garantálja a hosszú élettartamot és megfelel a legszigorúbb élelmiszerbiztonsági előírásoknak is. A tágas, gránit munkalap ideális felületet biztosít a tészta nyújtásához, mivel természetesen hűvös marad és rendkívül egyszerűen takarítható, megakadályozva a tészta letapadását.
A munkafolyamatok hatékonyságát a gondosan megtervezett tárolórendszer biztosítja. A kétajtós, 280 literes hűtött szekrény dinamikus hűtési rendszerrel gondoskodik az alapanyagok egyenletes hőmérsékleten tartásáról, míg a 7 darab, nem hűtött fiók tökéletes helyet kínál a tésztagombócok tárolására és kelesztésére. Így minden szükséges hozzávaló rendezetten és karnyújtásnyira lesz, felgyorsítva a kiszolgálást.
Az Arktic hűtőasztal egy hosszú távú, megtérülő befektetés. A megbízható Embraco kompresszor, a 60 mm vastag poliuretán szigetelés és az 'A' energiaosztályú besorolás alacsony üzemeltetési költségeket garantál. Az olyan praktikus funkciók, mint az automatikus leolvasztás és a digitális termosztát, minimalizálják a karbantartási igényt, így több idő marad a vendégek kiszolgálására. Válaszd ezt a nagykonyhai berendezést, és emeld a pizzakészítést egy új szintre!
| Márka | Arktic |
| Gyártói cikkszám | 232842 |
| Kapacitás (bruttó) | 280 l |
| Kapacitás (nettó) | 250 l |
| Hűtési tartomány | +2°C és +8°C között |
| Teljesítmény | 250 W |
| Feszültség | 230 V |
| Energiaosztály | A |
| Éves energiafogyasztás | 504 kWh |
| Klímabesorolás | SN-T |
| Hűtőközeg | R600a |
| Anyaga | rozsdamentes acél, gránit munkalap |
| Szigetelés | 60 mm poliuretán hab |
| Külső méretek (Szé x Mé x Ma) | 2020 x 802 x 1000 mm |
| Súly | 367 kg |
| Csomagolás tartalma | 1 db pizza munkaasztal, 2 db GN 1/1 méretű polc |
