Főbb előnyök
- Simább fagylaltállag: az ép lapát egyenletesen kaparja le a hengerfalról a fagyott réteget, így nem lesz szemcsés a termék.
- Kisebb terhelés a hajtáson: a jól felfekvő lapát mellett a motor nem a megfagyott réteggel küzd.
- Széles géplista: a Carpigiani lágyfagylalt- és multifunkciós gépek több mint 150 típusa szerepel nála.

