Egy forgalmas professzionális konyhában a megbízhatóság, a teljesítmény és a higiénia elengedhetetlen a zökkenőmentes működéshez. A vendégek elégedettsége a következetesen magas minőségű ételeken múlik, amihez elengedhetetlen egy professzionális sütő. A Hendi kompakt konvekciós sütő pontosan ezeket az igényeket elégíti ki, miközben helytakarékos kialakításával a kisebb konyhákban is tökéletesen megállja a helyét.
A készülék háza és belső kamrája is kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, ami nemcsak a tartósságot garantálja a mindennapos, intenzív használat során, hanem a tisztítást is rendkívül egyszerűvé teszi. A kamra AISI 304 acélból készült, ami megfelel a legszigorúbb vendéglátóipari higiéniai előírásoknak. A biztonságos munkavégzést a kétrétegű, érintésre is hűvös üvegajtó és a beépített túlmelegedés elleni védelem szavatolja.
A sütő legnagyobb előnye a gombnyomásra aktiválható párásítás funkció. Ez a közvetett gőzbefecskendezés megakadályozza a húsok, pékáruk és zöldségek kiszáradását, így az ételek megőrzik szaftosságukat, ízüket és aromájukat. Az egyenletes hőelosztásról egy nagy teljesítményű, nem reverzibilis ventilátor gondoskodik, így minden tálcán tökéletes lesz a sütési eredmény.
A kezelés rendkívül egyszerű az intuitív, elektromechanikus vezérlőpanelnek köszönhetően. A hőmérséklet 100 és 260 °C között, az időzítő pedig precízen beállítható a két nagyméretű forgatógombbal. Ez a konvekciós sütő egy megbízható és értékes befektetés minden olyan konyha számára, ahol a minőség és a hatékonyság elsődleges szempont.
| Gyártó | Hendi |
| Gyártói cikkszám | 219997 |
| Teljesítmény | 3100 W |
| Feszültség | 220-240 V |
| Hőmérséklet-tartomány | 100°C - 260°C |
| Kapacitás | 4 db 429x345 mm méretű tálca |
| Tálcák közötti távolság | 74 mm |
| Anyaga | ház: 18/0 rozsdamentes acél, kamra: AISI 304 rozsdamentes acél |
| Vízállóság | IPX3 |
| Vezérlés | elektromechanikus |
| Méretek (Szé x Mé x Ma) | 590 x 709 x 589 mm |
| Csomagolás tartalma | 1 db konvekciós sütő, 4 db alumínium tálca, használati útmutató |
