A jégkészítő gép a kondenzátor hőmérsékletéből tudja, mennyire bírja a hűtőkör a terhelést. Ezt az adatot érzékelő szonda adja a vezérlésnek: ebből számol a gép ciklusidőt, ventilátorműködést és leolvasztást.
Ha a szonda elöregszik vagy a kábele megtörik, a vezérlés rossz értéket kap. Ilyenkor a gép vagy korán leáll és hibát ír ki, vagy épp ellenkezőleg: túl sokáig jár, a jég pedig kicsi és lágy marad.
A cserénél a nyomvonal is számít: a szondát ugyanoda kell visszafogatni a kondenzátorra, ahonnan a régi kijött, különben a mért érték eltér. Az „Az alábbi típusokhoz” fülön Scotsman, Icematic, Simag és Barline jégkészítők szerepelnek, több mint száz típus.
| Alkatrész | Kondenzátor-hőmérséklet szonda |
| Készülékfajta | Jégkészítő gép |
| Mérési hely | Kondenzátor |
| Gépcsaládok | Scotsman, Icematic, Simag, Barline |
