Főzés közben az alsó tartályban gőznyomás keletkezik, ez nyomja fel a vizet a kávéőrleményen át a felső részbe. Hogy a nyomás ne szökjön el, a két rész csatlakozását a tömítőgumi zárja. A hőtől a gumi idővel megkeményedik, összemegy vagy berepedezik: ilyenkor a kotyogó sziszeg, a menetnél víz és gőz tör elő, a felső részbe pedig kevesebb, gyengébb kávé jut.
A gumi mérete 70 × 54 × 4 mm, vagyis 70 mm a külső, 54 mm a belső átmérője, a vastagsága 4 mm. A régi, kiszáradt tömítés összemehetett, ezért ha bizonytalan vagy, inkább a felső rész gumifészkét mérd le: annak belső átmérője mutatja meg, mekkora gumi fér bele pontosan.
Behelyezéskor a gumit simán, csavarodás nélkül nyomd a helyére – ha a te kávéfőződben a szűrőlap is mellette ül, azzal együtt. A menetet ne húzd meg erőből, az új tömítés kis erővel is zár. Az első főzés kávéját öntsd ki, így a friss gumi íze nem kerül a csészédbe.
| Alkatrész | Tömítőgumi |
| Készülékfajta | Kotyogós kávéfőző |
| Méret | 70 × 54 × 4 mm (külső Ø × belső Ø × vastagság) |
| Kávéfőző-méret | 4. sz. |
| Anyag | Gumi |
| Kompatibilis kávéfőző | Seherezádé |
